生命学院食品科学与工程系教师赴上海金啤食品有限公司参观交流-上海大学生命科学学院


生命学院食品科学与工程系教师赴上海金啤食品有限公司参观交流


创建时间： 2012/06/20 沈迪浏览次数：

6月19日，受上海金啤食品有限公司总经理卢俊（上海大学生命科学学院1997级本科生）邀请，生命学院副院长陈沁，食品科学与工程系系副主任高海燕，副教授廖鲜艳、青年教师张文举以及学院校友会秘书长沈迪一行赴公司参观交流，公司总经理、技术总监、销售总监、车间主任等参加了交流活动。
首先，生命学院教师参观了公司生产工厂，车间主任详细的介绍了整个生产工艺和流程。随后，在座谈会中，卢俊总经理就公司的整体情况进行了介绍，技术总监徐建平就公司生产技术中所面临的困难和想要发展的方向进行了介绍。陈沁副院长从食品检测和食品营养两个方面介绍了学院食品方向目前所从事的工作和较为成熟的技术等。在接下来的讨论中，与会人员就校企合作的结合点上展开了积极地探索，会议气氛热烈，并在两个方面达成了初步的合作意见。

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