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个人简介：

1997年本科毕业于西北农林科技大学，2001年硕士毕业于西北农林科技大学，2004年博士毕业于中国农业大学，2006年到上海大学生命科学学院工作。2004-2006在北京大学从事博士后研究工作，2013在美国康奈尔大学访学，兼任中国食品学会果蔬加工分会理事、上海食品学会理事。获得中国商业联合会科技进步二等奖、“上海大学优秀教师”称号、中国食品科学技术学会“优秀论文二等奖”和“科技创新奖”等奖项。主持科技部“十三五”国家重点研发计划子课题、“十一五”国家科技支撑计划子课题、国家自然科学基金、上海市科委“科技创新”行动计划项目、上海市科委科技计划项目、上海市科委国际科技合作基金项目、广西省财政厅资助项目、校企合作项目等课题十余项。在Journal of Agricultural and Food Chemistry，Food Quality and Preference，Frontiers in Microbiology, Postharvest Biology and Technology和Journal of Food Science等专业期刊上发表论文70多篇，申请中国发明专利10余件，授权专利4项，软件著作权2项。制定国家标准1项，企业标准1项；获得中国商业联合会科技进步二等奖1项。

研究领域：

（1）果蔬采后绿色保鲜技术

（2）食品智能感官与大数据分析

（3）食品营养功能组分发掘与功能食品研发