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Writing a World-class Paper: Tips for Successful Publishing

报告人：聂少平 教授

报告时间：2022年10月26日 (周三) 10:00

报告地点：宝山DJ108

邀请人：高海燕 教授

  聂少平博士，南昌大学赣江杰出教授，享受国务院特殊津贴专家，国家高层次人才特殊支持计划领军人才（2018年），国家自然科学基金杰青、优青项目获得者，科技部中青年科技创新领军人才，教育部新世纪优秀人才。担任Food Frontiers创刊主编，Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Science and Human Wellness等杂志编委，国际食物营养与安全协会副理事长，中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程专业委员会第十届理事会副理事长，中国食品科学技术学会理事等。

  主要从事食品化学与营养学、食品安全与分析，特别是食品复杂碳水化合物（主要为生物活性多糖和膳食纤维）、食物组分与营养健康精准调控等领域的研究工作，先后获批并承担了国家自然科学基金国际合作重点项目、国家重点研发计划课题等各类研究项目40余项。在FEMS Microbiology Reviews、Trends in Food Science & Technology、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Hydrocolloids、Food Chemistry、Carbohydrate Polymers、《食品科学》、《中国食品学报》等优秀期刊发表论文500多篇，其中SCI收录300多篇，被引10000多次，h-index为51，授权发明专利30多件。应邀在Elsevier出版集团和科学出版社合著学术专著3部；参编著作或教材7部。相关成果获2016年国家科技进步奖二等奖、2014和2017年度江西省自然科学一等奖、2018和2021年度江西省科技进步一等奖、2014和2018年度国家级教学成果奖二等奖。多次入选科睿唯安全球“高被引科学家”榜单。